Ristorante Chalet Vela Stabilimento Balneare

Un locale accogliente e raffinato,cibo ottimo , personale qualificato e gentilissimo Una cena squisita in ottima compagnia ! Consigliato Sicuramente Anche la spiaggia veramente bella...

I primi due ingredienti importanti appena entrani, accoglienza e gentilezza. Buon cibo. Un onnivoro e un vegano, io non sono proprio il target per questo ristorante ma siamo stati bene.

Grandissimi, serviva un fritto gluten free, hanno pulito la friggitrice e preparato il piatto. Sarebbe 6 stelle

La location bellissima, splendida vista mare, pane ottimo. Ordiniamo 6 ostriche Girardeau (4,5€ cad.) solitamente servite ghiacciate, e infatti arrivano alla giusta temperatura adagiate sul ghiaccio, 2 plateau di crudi con una tartare di tonno a temperatura perfetta, scampi, gamberetti e gamberi rosa freddi come andrebbero serviti i crudi e come dimenticare lo sfilettato di mazzolina, l'aspetto invitante e la freschezza si sentono gia dall'odore...come dovrebbero essere i crudi, una capesanta spettacolare accompagnata da olio limone e erba cipollina, pepata di cozze con peperoncino jalapeño (che chi ha esperienza non confonde di certo con un peperone) e pachino. È LA pepata!. Abbiamo ordinato anche 2 piatti di gran Gratinato e 3 spaghetti alle vongole che una volta arrivati ci hanno sbalordito per la bontà. Bottiglia di vino da €30 abbiamo mangiato e bevuto tutto con estremo piacere e alla fine abbiamo pagato senza nessun problema un onestissimo conto di 147€ e presto tornerò per assaggiare le molte altre cose buonissime che gli chef hanno in menù... GRAZIE OGNI RIFERIMENTO A COSE ,PERSONE O ALTRE RECENSIONI NON È PER NIENTE CASUALE... E CERTE COSE UNO NON SE LE ASPETTA DAI COLLEGHI...ANCHE SE QUEL GIORNO GLI GIRANO...IL RISPETTO PER IL LAVORO ALTRUI VA AL DI LÀ...MA QUESTA È UN ALTRA STORIA CHE IN POCHI ORMAI CAPISCONO!

Questo è il mio ristorante di riferimento per le mie vacanze nelle Marche ogni anno. Ogni boccone è speciale e mi dispiace sempre quando il piatto è vuoto. Lo Shabu-shabu è un antipasto da provare assolutamente. La pasta è deliziosa. Ogni volta che ci vado, provo una pasta diversa, e questa era di gran lunga la migliore. Consiglio vivamente la pasta Scoglio, che vanta un ricco sapore di mare. Anche i dolci sono fatti in casa, non comprati. Consiglio vivamente il gelato. Il gelato al frutto della passione è incredibilmente rinfrescante. È il perfetto piacere finale. Un ristorante in cui non ve ne pentirete. Si consiglia la prenotazione.

Sono venuta con le mie figlie a pranzo in questo ristorante nell'ambiente ottimo pane e ci fermiamo qui. Abbiamo ordinato le ostriche Girardeau servite calde crudi immangiabili e cozze al sapore di peperone. Abbiamo lasciato tutto perché immangiabile ci siamo alzate e pago ciò che è dovuto e al momento in cui a mezza bocca mi viene chiesto cosa non e piaciuto non c'è stata una mezza parola di scuse anche false. Premetto che non è mio solito dire la mia posizione lavorativa ma sono la chef del Marchesino del maestro Gualtiero Marchesi e se mi viene detto che nessuno si è mai lamentato già sbagli perché le lamentele fanno parte del nostro lavoro. Riepilogo crudi immangiabili perché vecchi ostriche calde e cozze al sapore di peperone il tutto lasciato sul tavolo ho chiesto il conto e mi è stato fatto pagare tutto. Pagato per non aver mangiato €147.00 Mi chiamo Donatella Marziali e sconsiglio vivamente il ristorante chalet Vela

La location bellissima, splendida vista mare, pane ottimo. Ordiniamo 6 ostriche Girardeau (4,5€ cad.) solitamente servite ghiacciate, arrivano a temperatura ambiente, 2 plateau di crudi con una tartare di tonno a temperatura ambiente, scampi, gamberetti e gamberi rosa non freddi come andrebbero serviti i crudi, e con una patina sintomo che erano stati aperti la mattina e non APPENA aperti come dovrebbero essere i crudi, e una capesanta immangiabile, pepata di cozze con peperoni e pachino. Non è una pepata. Avevamo ordinato anche 2 piatti di gran Gratinato e 3 spaghetti alle vongole mai arrivati perché abbiamo deciso di alzarci prima senza aver toccato le cozze e nemmeno i crudi (ah si li abbiamo toccati quel tanto da assaggiare e poter dire IMMANGABILE). Bottiglia di vino da €30,con tutto lasciato a tavola un bel conto di 147€, senza aver toccato nulla.