Baja del Sol Beach Bar and Restaurant

Sulla Spiaggia di Nodu Pianu, una delle più meravigliose del Nord Sardegna, c'è Francesco e la sua brigata... La Location è favolosa soprattutto I primi giorni primaverili, come piace a me, e tornando quest'anno ho trovato una piacevole ondata di rinnovo... Il locale per me aveva già tutto quello che serviva, ma è bello vedere l'impegno di un giovane chef nel voler portare avanti una tradizione di famiglia grazie alla quale il pesce dei nostri mari viene sempre messo al primo posto.... La semplicità e l'attenzione a non stravolgere la qualità della materia prima regnano incontrastate e le esigenze della clientela sono gestite come dovrebbe essere sempre fatto... Grazie Baja del Sol.... Mi fate sentire in Paradiso....

Non potevo trascorrere il primo giorno al mare in un posto diverso, conosco Francesco da ormai diversi anni, saperlo al timone di Baja del Sol è garanzia di continuità con un tocco di freschezza. Un posto da frequentare ☺️